До сих пор не знаешь, что такое кейтеринговая компания москва? Полезные советы и познавательное видео. Бери на вооружение и развивайся. Создавай свое дело!
Хочу сразу начать с того, что засилье иностранных слов в русском и украинском языке меня порой ох как раздражает!
Ну, не могу я понять, зачем заварные пирожные именовать профитролями, любимые с детства кексы – мафинами, банальный обзор – дайджестом, а любимого человека – бойфрендом.
Впервые столь страшное слово я услышала лет 5 назад и уже тогда заинтересовалась, что такое кейтеринг?
P.S. только честно, вот Вы знаете, что это за чудо такое?
Оказалось, что этим термином обозначают выездное ресторанное обслуживание.
Действительно, получается длинновато, да и слово «кейтеринг» такое таинственное и красивое.
Ну ладно, дам добро — пусть себе живет!
Происходит этот термин от английского слова cater – поставлять провизию.
Словарь иностранных слов дает такое определение: одна из отраслей общественного питания, связанная с обслуживанием клиента в помещении или на выезде, а так же обслуживание различных мероприятий или продажа готовой кулинарной продукции.
Как видите, понятие достаточно широкое.
Да еще и эти словари умеют, как всегда, закрутить дай боже!
Если объяснять проще, что такое кейтеринг, то видим, что торговля булочками в парку во время празднования дня города имеет полное право называться этим новомодным словом, так же, как и кормежка гостей кейтеринговой компанией во время свадьбы у вас дома.
«Чтобы ты ни придумал, всегда найдется тот, кто уже делал это до тебя. Так что главное — сделать это лучше!»
Адриано Челентано.
Ну, к примеру, как у вас на работе проходят корпоративы?
Наиболее популярные способы отметить с коллективом какой-либо праздник – либо сходить в ресторан, либо посидеть в офисе. С первым методом все понятно.
А вот как вы готовитесь ко второму?
Мы так: сначала долго и нудно ищем людей, которые захотят взять на себя ответственность.
Когда жертвы найдены, то они начинают собирать деньги, попутно выслушивая жалобы: «А чё так дорого? В прошлом году собирали по 50 грн, а почему в этом 55 грн?» 🙂 и т.д.
В день праздника жертвы отправляются покупать продукты.
В ходе покупки оказывается, что на что-то не хватает денег или каких-то продуктов из списка нет.
Затем несчастные тащат все на офис, и все, кто более или менее свободны, принимаются за нарезку.
После всей этой заворухи уже и настроение у многих не особо праздничное!
А все можно бы сделать гораздо проще и намного красивее – заказать кейтеринговую компанию, которая приехала бы к нам в офис с готовыми блюдами, посудой и вежливыми официантами в униформе.
6 рекомендаций, с чего начать свое дело
На указанную суму мы получили бы настоящий праздник.
Надеюсь, что может когда-нибудь, я смогу уговорить своих экономных коллег на подобное!
Что такое кейтеринг: происхождение и развитие отрасли
Первые кейтеринг услуги возникли, естественно, на Западе, где они и по сей день пользуются большой популярностью вот уже более полувека.
В страны постсоветского пространства этот новомодный бизнес пришел в лихие 1990-е, но спросом стал пользоваться не больше 5 лет назад.
В США и странах Европы этот рынок дает прирост на 10–15% ежегодно, на него работают производители текстиля, посуды, мебели и прочего, а вот о каком-то росте в России или в Украине трудно говорить.
У нас то вообще, не так давно стали понимать, что такое кейтеринг…
К тому же, далеко не все отечественные компании предоставляют качественные услуги.
Помнится, я однажды на презентации стала свидетельницей работы кейтеринговой компании, которая меня изрядно повеселила: конфеты, почерневшие яблоки, криво порезанные бананы на пластиковых тарелочках и официанты, которым приходилось помогать открывать шампанское.
